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  • : Entre fraises et petits pois
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28 juin 2012 4 28 /06 /juin /2012 13:52

as-salâmu 'alaykum & bonjour !

 

j'espere que vous allez bien ?!  je vous propose aujourd'hui la tarte tatin qui (pour moi) est surement le meilleur dessert du monde surtout accompagné d'un glace au caramel !!!!! humm

 

  201203303792

tout franchement on me pose un bavarois ou une tarte tatin , je choisi la tarte !! miam !!

Elle se mange tiede accompagné d'une boule de glace ..

 

EDIT:

Voila la recette (excusez moi du retard..)

On commence par pate c'est la même que ma tarte au pommeICI (click!)

 

Ensuite :

6 pommes jaunes (je trouve que c'est meilleur pour les tartes)

8 morceaux de sucre + 5 cuil a c. d'eau

4 cuil a s. sucre en poudre

40 gr de beurre (demi sel si vous voulez)

 

201203303786

 

Epluchez , epipenez , et coupez les pommes en quatre , beurrez le moule

 

Dans une casserole mettre les morceaux et l'eau et en faire un caramel retirez du feu et y mettre le beurre en laissant un peu pour tout a l'heure (utilisez 30gr environ)

201203303776.jpg

 

puis le moule puis y placer les quartiers de pommes .

 

201203303777.jpg

Puis placer le reste du beurre en dés et saupoudrer de sucre201203303778.jpg

 

Etalez votre pate puis la placer sur les pommes piquez et enfournez jusqu'au que la pate doit dorée , a la sortie , laissez tiedir puis placez une assiete sur votre moule et retournez le , servez avec un boule de glace ........ humm

 

201203303787.jpg

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Published by Entre fraises et petits pois - dans Patisseries
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commentaires

madrassatoun 24/01/2013 11:30

toujours pas de recette ! sniiiiiiif ...

oum_ismael 24/10/2012 21:56

salam alayki

j'attends la recettes hihihi ! en plus c'est la saison des pomme Allah y barek !

au plaisir de découvrir tes recettes !

Les-Délices D'Aniissa 15/08/2012 12:16

Hmm sa à l'air trop bon!!!

Oum-Lila 11/08/2012 17:38

assalam alaykoum, miaamm j'ai pas encore testé mais ça doit etre super bon!

sana 01/08/2012 20:08

cette tarte a l'air succulente!!!!