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  • : Entre fraises et petits pois
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30 septembre 2010 4 30 /09 /septembre /2010 12:31

As-salâmu 'alaykum & bonjour !

 

En parcourant le blog , je me suis rendu compte que je n'ai toujours pas poster de recette de tajine ! quoi ?! alors qu'on en mange pratiquement tout les jours !? alors voilà j'ai photographier celui d'aujourd"hui : )

 

201009302288.jpg

 

Hier soir je regardais des photos de tajine et jsuis tomber sur celui là :

 

TAJINE-PETITS-POIS.jpg

 

Il m'a donner envie de le faire alors , aussitot dis aussitot fait ! j'ai preferer servir les olives apart , avec une petite salade poivron tomate .

 

201009302287

 

Alors pour ce tajine il vous faut :

 

- 1 poulet coupé en 8

- 2 oignons rouge

- epices : curcuma , sel , poivre, gingembre,colorant alimentaire (1 petite cuil. chacun)

- 1 boite de petit pois

- 1/2 citron confit

- 1/2 botte de coriandre fraiche hachée

 

et c'est partiy !

 

Alors , commencons par emincer les oignons .

Faire chauffer 1/2 verre d'huile d'olive et de de table dans le tajine .

Ajouter alors les oignons en laissant un peu pour tout a l'heure.

Ajouter les epices et laisser . 3 à 4 minutes . (on le che7rer lol)

 

201009302282.jpg

 

Ensuite ajouter les morceaux de poulet en les tournant dans les oignons epicés. il faut que les morceaux soit bien coloré.

 

Ajoutez alors la coriandre.

 

201009302283.jpg

 

Ajouter le reste d'oignons et un verre d'eau bouillante .

 

201009302286.jpg

 

Fermez le tajine et laisser cuire sur feu trés doux pendant 30 minutes.

 

Ajoutez les petits pois et decorez de citron confit . Laissez cuire quelques minutes . Puis servir !

 

201009302290.jpg

 

Voilà ! facile non ?!

 

***************

 

Nouveau !

 

Si vous avez dejà tester ou vous aller tester une de mes recettes penssez a prendre en photo (blogueuse ou non) je metterais avec grand plaisir vos photos sur le blog

 

Envoyer les photos sur : fraises-et-pois@hotmail.fr

 

***

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Published by Entre fraises et petits pois - dans Viandes blanches
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commentaires

petirubis 14/11/2010 21:16


salam

MachaaLlah ils sont gros vos "petits" pois hihi


jenna 04/10/2010 17:53


un délice ton tajine!


soeurette 01/10/2010 13:45


hum avec du citron confit ça doit être un vrai régal ce tajine!


Salsabille 01/10/2010 12:07


Salamou alayki
Magnifique ton tajine me donne faim !!

Bon joumouha
boussa wa salam


Gatzi 01/10/2010 11:41


Un bien beau tajine ! Je n'en ai jamais goûté avec des petits pois ! Bonne fin de semaine à toi...