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As-salâmu 'alaykum wa ra7matu Llâh & bonjour !
Aujourd'hui j'ai voulu tester une recette avec des flocons d'avoine , j'ai donc fais des petits pains , trés sympa .
Je les ai fais plutot fin car mes parents n'aiment pas trop la mie mais libre a vous de faire les pains plus epais : )
Pour cette recette il vous faudra :
500 gr de farine
200 gr de flocon d'avoine
1 morceau de sucre + 2 cuil a c. de levure boulangere
sel + eau tiede
Dans un saladier , placez la levure et le sucre avec un peu d'eau tiede et attendre 5 min.
Ajouter le reste des ingredients dans l'ordre cité , versez l'eau petit a petit .
Petrissez votre pate jusqu'a se qu'elle soit bien elastique. Placez un torchon propre sur votre saladier et laissez gonfler 1/2 h.
Divisez votre pate en plusieur boulles , (pour moi : 4 petits pains et 1 grand).
Etalez puis placez sur une plaque allant en four et laisser gonfler encore 1/2 h minimum.
Piquez a la fourchette et enfournez !
C'est pret !
Degustez encore chaud tartiné de beurre et confiture humm !
