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  • : Entre fraises et petits pois
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7 avril 2013 7 07 /04 /avril /2013 13:17

as-salâmu alaykum & bonjour !

 

En visionnant un peu le blog je me rend compte que je n'ai pas mis la recette de la paella !

 

C'est une recette que je fais dés que je peux , je vous met la photo de ma 1ere paella (la seule que j'ai pu prendre en photo avant engloutissement lol)

Vous verrez c'est trés simple mais tellement délicieuse !!!!!
Pour la cuisson j'aime utiliser un pizza pan jtrouve ça trés pratique pour la paella (d'ailleur je ne l'utilise que pour ça)



 Pour cette paella il vous faut :

2 oignon
2 poivrons (un rouge et un vert)
1 tomate  
3 bols de riz (le long jaune)
1 sachet de cocktail de fruit de mer + 1 bol de petite crevettes
200gr de moules
400gr de crevettes
400gr de gambas
6pilons
1/2 bol de petit pois précuit
3 gousses d'ail
Epices pour paella,sel,  poivre, paprika
1verre à thé d'huile d'olive+huile normal
3 bol d'eau chaude et un knorr dilué dedans





couper les legumes en petit dés et les faire revenir avec l'ail un par un dans les huiles
Reserver les ingredients dans des bols differents.
Faire revenir les pilons de poulets puis ajouter les epices .
Reserver les pilons
  Mettre dans le pizza pan les legumes , le coktail de fruits de mer et les petites crevettes
Ajouter le riz , l'eau "au knor"  et le reste des ingredients (moule , pilons , gambas et crevettes non décortiquées) en les disposant comme sur la photo.
Laisser cuire tranquillement en surveillant de temps en temps.
J'espere n'avoir rien oublier !
                                                                                                                

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Published by Entre fraises et petits pois - dans Viandes blanches
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commentaires

sakina 02/05/2013 11:35

salam a3leyoum, olalalala j'ai essayer ta paella a la lettre sa eter un tres tres gros succees! je te suis depuis ldebut! continu ma cheri t fantastique

Fataine 15/04/2013 13:50

Salamu Alayki,

ma cha Allah comme à chaque fois tes recettes me donnent l'eau à la bouche!!

Ca fait longtemps que je n'ai pas fait de paella et je me rends compte moi aussi que je devrais poster ma recette sur mon blog!

En tout cas reviens vite avec de nouvelles recettes ;)

Bis

Miss Coquette 08/04/2013 10:25

Salam,
J'adore la paella c'est vraiment très bon, contente de te lire à chaque nouveau poste... Gros bisous ;)

Oum Zayneb 07/04/2013 19:32

Assalam a3layki
humm j'aime trop la paella et la tienne a l'air vraiment très bonne

Ouissam 07/04/2013 14:53

Une délicieuse paêlla mhhhh!!!