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  • : Entre fraises et petits pois
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  • : Ma cuisine au quotidient avec une touche de gourmandise a chaque recette hihi!
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12 mai 2011 4 12 /05 /mai /2011 14:12

As-salâmu 'alaykum & bonjour !!

 

Voici de superbe muffins au chocolat noir , accompagné de son caramel beurre salé hummmm !!!

 

J'ai mis un peu de daim caramel a l'interrieur pour plus de gourmandise !

Accompagné d'un verre de lait frais c'est une merveille !!

 

-------------copie-80.jpg

 

Pour les muffins :

 

3 oeufs

100 gr de chocolat noir

50 gr de sucre

50 gr de beurre fondu

70 gr de farine + 10 de maizena

1 cuil a c. bombée de levure chimique

10 cl de café

1 tablette de daims (facultatif)

 

-------------copie-81.jpg

 

Separer le jaune du blanc . Battre le jaune avec le sucre jusqu'a que le melange blanchisse et double de volume.

Faites fondre le chocolat dans le café puis ajoutez le beurre.

 

Ajoutez au jaune d'oeuf - sucre , puis ajoutez la farine maizena et levure .

Mélangez puis battre le blanc en neige ferme .

L'ajouter delicatement .

 

-------------copie-82.jpg

 

Mettre la preparation dans vos moules puis ajoutez un carré de daims dans chaque moule :

 

-------------copie-84.jpg

 

Enfournez a 180 ° pendant une 10ene de minutes . verrifiez .

 

Pour le caramel beurre salé cliquez ICI

 

-------------copie-83.jpg

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Published by Entre fraises et petits pois - dans Patisseries
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commentaires

zaynab 06/06/2011 20:16


je viens de decouvrir ton blog, et ces muffins sont de veritables tuerie.


Loulou 25/05/2011 20:18


je découvre ton blog et tes recettes gourmandes me plaisent beaucoup !!
merci !!


carnetderecettes 20/05/2011 20:33


salam aleykoum ))
bonne soirée ma belle ))))

MDP: blogdekenza

bisous


RANOUZA 18/05/2011 13:24


miam troooppp gourmand!!! ça donne vraiment envie!
bravo bisous


carnetderecettes 17/05/2011 20:33


hummm miam miam !!!!

MDP : blogdekenza

au plaisir de te relire )