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  • : Entre fraises et petits pois
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20 juin 2011 1 20 /06 /juin /2011 17:37

As-salâmu 'alaykum & bonjour !!

 

J'espere que vous allez bien !

Aujourd'hui je recois , une personne qui m'est chere et qui aime les lasagnes et le tiramisu !Alors je me suis dis pourquoi ne pas faire un menu italien ?!

 

Au menu donc :

 

Bruschetta mozzarella -tomate et jambon

Lasagne a la bolognaise

Et tiramisu

 

200620113541.jpg

 

 

Les lasagnes avec la pate maison la recette est ICI , seul changement c'est que là j'ai fais 5 couches miam miamm!

 

Pour les bruschetta :

 

300 gr de farine + herbes de provence

1 cuil a c. de levure boumangere dilué dans de l'eau tiede.

sel

 

Travailler la pate jusqu'a qu'elle devienne elastique laissez gonfler pendant 1/2 h puis huilez vos mains et formez des mini baguettes de la taille d'une paume de main .

 

Laissez lever 1/2 h et enfournez . Ne cuisez pas trop car viendra la 2eme etape.

 

200620113543.jpg

 

Si vous n'avez pas le temps vous pouvez trés bien utiliser une baguette déjà prete ou des ptits pains prés.

 

- les petits pains coupé en deux

- 1 belle tomate en fines tranches

- 1 paquet de tranche de jambon halal

- des tranches de mozzarella

quelques herbes

 

Garnissez vos petit pains comme sur la photo :

 

200620113538.jpg

 

Enfournez dans faire dorer , il faut juste que la mozza fonde .

 

200620113547.jpg

 

Huummmmm !!! servir sur de la salade avec quelques olives noire.

 

En dessert bien evidement le tiramisu precedement posté ICI cette fois servit en mini cocotte.

 

200620113544.jpg

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Published by Entre fraises et petits pois - dans Les entrées
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commentaires

silvi 06/07/2011 15:49


hummm tres tres appétissant tout ça , tu es un vrais cordon bleu machallah , bisous


mycookblog 04/07/2011 02:43


Quel super menu ! Appétissant machaAllah !


oum kamila 28/06/2011 10:22


Salam aleyki hbiba!! kholalalal ton menu italien la ca y'est tu m'a fais craquer machALLAH!

Viens faire un tour chez moi j'ai quelque chose pour toi hi


Oranie 26/06/2011 19:28


Menu typiquement italien qui me fait bien envie, biz


Mélanie 26/06/2011 04:50


Eh bien j'aurai aimé être cette personne !

NB : Plus que quelques jours pour me montrer ton plus beau cheesecake et tenter de remporter le livre du même nom ! N'hésite pas à checker les modalités du concours sur mon blog, les 3 gagnant(e)s
qui recevront le livre ne seront pas déçu(e)s !