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  • : Entre fraises et petits pois
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30 mars 2011 3 30 /03 /mars /2011 11:03

As-salâmu 'alaykum & bonjour !

 

Voilà la tarte au pomme que je fais souvent , une recette familial , c'est un delice hummm !!

J'aime la manger tiede avec un bon jus de fruit , mais elle est aussi bonne froide !!

 

Trés simple et délicieuse !

 

La voici la voilà :

 

٢٠١١٠٣٢٢٣٢٦١-copie-46

 

Vous pouvez la preparer avec une pate sablée ou feuilletée , cette fois c'est une pate sablée maison .

 

Pour la pate :

 

250 gr de farine

125 gr de beurre mou

5-6 cuil a s. de sucre

1 jaune d'oeuf

1/2 verre a thé d'eau

 

Coupez votre beurre en dés , puis l'ajouter a la farine , melangez du bout des doigt pour incorporer le beurre a la farine.

Ajoutez le sucre , le jaune d'oeuf et l'eau petit a petit .

 

Formez votre boule dans la petrir (moin on la travaille plus elle sera sablée)

Placez au frais le temps de preparer l'apareil .

 

-------------copie-47.jpg

 

2 belles pommes jaune

 

Pour l'apareil a tarte

 

1 brick de creme fraiche liquide

(ou 1 boite conserve de qachta + la mm mesure de lait)

60 gr de sucre

1 sachet de sucre van + 1 pointe de canelle

1 oeuf

 

Mélangez tout les ingredients , battre un peu .

 

Coupez vos pommes en tranches .

 

Etalez votre pate sur un plan fariné , placez sur un moule a tarte beurré . Placez vos tranches de pommes ajoutez l'apareil par dessus , et enfournez , aussi simple que sa !

 

-------------copie-48.jpg

Enfournez a 180° pendant 15 min ou + , verifiez .

 

-------------copie-49.jpg

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Published by Entre fraises et petits pois - dans Patisseries
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commentaires

ilétaitunepois... 13/08/2011 10:32


machAllah je parcours ton blog, en plein jeune c'est pas l'idéal pour l'estomac mais machAllah ca donne des idées pour le ftour, je reviendrai continuer plus tard biidnillah. j'ai le ventre qui
gargouille. ))


Gourmandine 24/04/2011 00:42


Bravo pour votre blog ! Les photos sont très réussies et donnent envie de goûter à tous vos plats .... Je ne suis pas douée en pâtisserie, mais votre recette de tarte aux pommes me semble simple à
réaliser alors je crois que je vais me lancer. Je ne manquerai pas de vous envoyer une photo du résultat...


Air Délices - Safya 09/04/2011 03:13


Comme a l'air BONNE!!!! Je mets de côté cette recette!


umm hanifa 04/04/2011 15:55


assalâmu 3alayki

j'espère que tu vas bien? en tout cas tu cuisines toujours aussi bien mâ shâ'a Llâh!

ça fait trèèèès longtemps que je n'ai pas laissé de commentaires sur ton blog, alors me revoici!

très originale l'idée de la crème fraiche sucrée pour la tarte, chez moi on utilise la crème pâtissière en sachet (ooouuuuh)


Entre fraises et petits pois 06/04/2011 16:41



wa 3alayki s-salâm !


al 7amduli LLâh je vais bien et toi ?!! oui sa fait un moment hihi


Mercii



oumsouhaib 02/04/2011 22:46


elle est superbe ta tarte oum issa!!trop bien présentée!!bises