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  • : Entre fraises et petits pois
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26 février 2013 2 26 /02 /février /2013 05:18

as-salâmu alaykum & bonjour !!

 

Je vous propose cette magnifique recette rempli de vitamines .. generalement je prepare une bonne gamelle même si nous ne sommes que 3

Je vous la recommande c'est vraiment l'une de mes recettes préférées !

 

mimi-369.jpg

 

J'ai utiliser pour cette recette :

 

4 courgettes (longues ou ronde a vous de voir)

4 pommes de terres

4 tomates

1 aubergine

1 oignon

250 ml de coulis de tomate

1/2 botte de coriandre hachée

épices : sel poivre curcuma gingembre

4 cuil a s. d'huile de table + d'huile d'olive

 

Pour la farce :

 

1 bol de riz précuit

prendre un peu de coriandre hachée

300 gr de viande hachée

sel poivre cumin curcuma gingembre

1 cuil a s. d'huile d'olive

mimi-367.jpg

 

Commencez par vider les legumes en les placant dans la gamelle , hachez l'oignon finement puis le placer dans la gamelle avec les epices , la coriandre et les huiles puis placez sur feu doux

 

 melangez les ingredients de la farce puis farcir les legumes (j'ai pris un peu de "pulpe de legumes" de la marmitte pour en mettre dans la farce)

mimi-363.jpg

Versez le coulis de tomate dans la marmitte avant de placez les legumes farcis sur la pulpe de legumes.

mimi-366.jpg

Laissez cuire 25 minutes avant d'eteindre ..

servir chaud !

 

mimi 369

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Published by Entre fraises et petits pois - dans Viandes rouges
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commentaires

Oum Abdullah 23/03/2013 09:37

Huuuuuuuuum sa c'est just super bon !

Bises

Assia Ummu Jouwayria 17/03/2013 12:19

As salamou 'alayki oukhti l-3azizaaa !
Alors là franchement, je trouve ta recette excellente et vraiment appétissante, tout ce que j'aime ! Je te félicite, continues comme ça, tu es au top !
Bisous

Nadji 05/03/2013 12:29

Un plat délicieux. J'adore.
A bientôt

madrassatoun 05/03/2013 11:03

miam ! j'ai envoyé mon mari ce matin pour faire cette recette, elle a l'air delicieuse, par contre vu le tps de cuisson je presume que tu ne l'a pas faire a la cocotte minute ! moi je vais me
simplifier la vie a la cocotte !

Ouissam 28/02/2013 18:20

Super appétissant ce plat!! bonne soirée oukhty, bisou