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  • : Entre fraises et petits pois
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  • : Ma cuisine au quotidient avec une touche de gourmandise a chaque recette hihi!
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28 mars 2011 1 28 /03 /mars /2011 18:22

As-salâmu 'alaykum & bonjour !

 

Il ya quelques jours , j'ai recu une amie trés proche (pour ne pas dire ma soeur hihi si tu passe par là choupette gros bisous !) et j'ai preparer un gratin de pates avec des crevettes , un regal ! il n'a pas fait long feu lol et dessert j'ai preparer des liegeois au chocolat (recette a venir in châa Llâh)

 

C'etait delicieux , je preparais ces pates a la sauce crevettes mais cette fois j'a voulu les gratiner humm!

C'est une recette inspirée du livre des pates de rachida amhaouch !

 

-------------copie-42.jpg

 

Pour les pates :

 

500 gr de pate  (style penne ou autre)

250 gr de crevettes

1 oignon rapé grossierement

1 tomate rapé grossierement

2 cuil a s. de coriandre hachée fraiche

epices : sel , poivre , cumin , piment doux

5 cuil a s. d'huile d'olive + 1 d'huile normale

1 cuil a s. de concentrée dilué dans1 verre a thé d'eau chaude

2 eclats d'ail en rondelle

 

Faire revenir dans l'huile l'oignon + ail + tomate + coriandre et les epices .

Laissez cuire sur feu doux 5min . Pendant ce temps , cuire les pates.

Ajoutez les crevettes . Laissez cuire un peu puis ajoutez le concentré .

Une fois les pates cuites egoutez puis les ajoutez a la sauce.

 

-------------copie-43.jpg

 

Preparez votre bechamel comme ICI click . Placez les pate un plat allant au four beurré , ajoutez la bechamel et du fromage rapé :

 

-------------copie-44.jpg

 

Enfournez dans un four préchauffé à 180° jusqu'a gratinement

 

-------------copie-45.jpg

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Published by Entre fraises et petits pois - dans Autres
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commentaires

Oranie 25/04/2011 16:07


Un bien bon gratin!!!!!


Houria 31/03/2011 20:22


Salam hleiky moi aussi j'en ai fait des gratin de pâtes c'es délicieux !!! Mais je n'ai encore jamais tester avec des crevettes.

http://www.1001-delices-de-houria.com


hanane 31/03/2011 12:38


salam aleyki vous avez du vous regaler bonne journee


Azura 30/03/2011 13:03


En effet ça a l'air trés bon, ça tombe bien j'ai des crevettes au congel, et les petits liégois qui nous font coucou derriére ^^

Merci Oum 3issa


oumsouhaib 30/03/2011 10:42


encore un gratin bien gourmand!!!bravo et bisous